[상해연수]상하이 스타벅스 리저브매장 후기

중국 상하이 스타벅스 리저브 매장에 가봤습니다.

건물벽면이 곡선으로 되어있는데 원두를 형상화했다고 합니다. 위에서 보면 원두모양이라네요.

최근까지도 전세계에서 가장 큰 스타벅스 매장이었다는데(지금은 2번째인가..3번째인가..)

아무튼 그정도로 큰 매장이라는 소문을 듣고..

실제로 가보니..

대박입니다.

뭐 공간이 넓고 여러 보지 못했던 것들도 신기했지만

무엇보다 압도적이었던 점은

로스팅하는?곳인 거 같아요..

뒤에 큰 원통은 로스팅된 원두가 쉬는 곳인가 봅니다.

포장된 원두

바로 매장안에 원두를 볶고 포장하고..그런 공장같은 설비가 갖춰져 있었고..

이런 과정들을 소비자들이 보고 경험할 수 있다는 점이었습니다.

커피빈을 준비해서 로스팅하고 이걸 포장하는 과정까지...진짜 대박입니다..

매장이 2층으로 되어있어 위층으로도 가봤는데요.

1층

2층

2층에서도 역시 커피를 주문할 수 있었고, 차를 주문하는 곳과 바가 있었습니다.

중국은차를 마시는 문화라서 이런 공간이 따로 마련되있었나보다 싶기도 하고, 원래 TEAVANA는 한국 스타벅스 매장가더라도 쉽게 볼 수 있어 그려려니 했는데

솔직히 바는 꽤 튀는 감이 있었습니다. 

전문바여서 바텐더가 음료도 쉐킷쉐킷하던데..

뭔가 매장 분위기와 안맞는 것 같다고 느꼈습니다.

그치만 1층에 내려오면 또 감동...ㅜㅜㅜ

1층에는 공장같은? 설비외에도 빵이나 굿즈같은 것들을 살 수 있도록 되어있었습니다.

그치만 1층에서 손님들앞에서 신비스런 방법으로 커피를 내려주는 것도 신기하더군요.

어쨌든 매장구경을 좀 하고 저는 일행과 함께 원두를 3종류 맛볼 수 있는 걸로 주문했습니다.

원두를 시각적으로 표현한 카드도 함께 받았습니다. 그리고 초콜릿도!

140인가 180위안이었는데..

가격이 정말 아깝지 않았습니다.

주전자에 담아서 나오는데

컵에 따라 마시는 즐거움도 있고 무엇보다 양도 가득하더라고요.

셋이서 마셔도 충분한 양이었습니다.

위에가 1가지 원두 2가지 추출법으로 즐기기. 아래가 3가지 원두 1가지 추출법으로 즐기기. 왼쪽은 피자..그냥 보이는 그대로..

또 같이간 일행은 추출법 2가지로 한가지 원두를 골라 마시는 걸 선택했는데

이것도 진짜 신기한게 추출법마다 맛이 다르긴 하더라고요.

이렇게 직접 비교해볼 기회가 이전에 없었는데.. 정말 새로웠습니다.

상하이 리저브 스타벅스 매장은 정말 신세계였습니다..

또 가고 싶다.. 우리집앞에 있었으면..